Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Основная цель весенней ревизии — выяснить состояние каждой семьи после зимовки и создать условия для интенсивного выращивания пчел к главному медосбору. Проводят ее во время ранневесенней разборки гнезда. При этом учитывают силу семей (в улочках), количество расплода (в рамках) и корма (в кг), наличие и качество матки. Сильными считаются семьи, занимающие 9 улочек и более, средними — 7—8 и слабыми — 6 улочек и менее.
Присутствие матки определяют по наличию расплода (точнее — свежеотложенных яиц) и поведению пчел. Если при осмотре в семье не обнаружено никакого расплода (ни печатного, ни яиц, ни личинок), то такую семью считают безматочной.
Количество меда, содержащегося в каждом соте, определяют на глаз. При необходимости из улья удаляют 1—2 пустых сота и вместо них дают соты с доброкачественным кормом.
Соты, сильно опоношенные, покрытые плесенью, поврежденные молью, мышами или содержащие много трутневых ячеек, удаляют, а взамен ставят качественные светло-коричневые соты, чтобы обеспечить интенсивную откладку яиц матками.
Хорошая матка откладывает яйца подряд во все ячейки сота, на котором она находится. Если матка во время кладки пропускает ячейки, значит она старая, больная или имеет какие-либо другие недостатки.
Напомним, что за один осмотр надо выполнить возможно большее количество работ, чтобы затем как можно дольше не тревожить пчел. За одно открытие улья выполняют следующие работы: выбраковывают или исправляют неблагополучные семьи, подсиливают слабые, чистят донья, пополняют кормовые запасы до 10—12 кг, добавляют или отбирают излишние соты и проводят весеннюю ревизию пчелиных семей, делая соответствующие записи в пасечном журнале.
Технология производства товарного воска
В пчеловодстве товарным считается топленый воск. Его, как правило, бывает больше,
чем валового. Например, если отстроить 10 новых рамок, выбраковать столько же старых
и получить 300 г воска за сче ...
Похвальное слово меду
В Древней Греции мед считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что их
бот бессмертны потому, что вкушали так называемую пищу богов — амброзию, в состав
которой входил мед. Они приносили бо ...
Предисловие
Если вы пролистаете эту книгу, то
заметите, что она отличается от обычных учебников. Для каждого месяца вы
найдете работы, которые проводятся на пасеке в течение года. Здесь
я хотела бы обратить вн ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.