Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Кормовая база пчеловодства
Материалы / Что нужно знать начинающему пчеловоду / Пасека на приусадебном участке / Кормовая база пчеловодства
Страница 3

Эспарцет — многолетнее кормовое растение семейства тыквенных. Для пчеловодства он имеет большую ценность, превосходя в этом отношении многие первоклассные медоносы. Медопродуктивность посевного эспарцета около 200 кг, а закавказского — до 400 кг с 1 га. Мед ароматный, приятный на вкус, светло-янтарного цвета, прозрачный, в твердом виде — кремового оттенка. Цветет эспарцет в июне в течение 2-5 недель.

Донник белый и желтый — двулетнее травянистое растение семейства бобовых. Желтый донник зацветает немного позднее клевера и цветет до октября. Белый донник зацветает на две недели позднее желтого и цветет до поздней осени. Нектаропродуктивность донника очень высока — 1 га посева дает от 200 до 500 кг меда. Мед бесцветный или слегка желтоватый, очень сладкий, с сильным ароматом.

Люцерна — кормовое растение семейства бобовых. Выращивают два вида люцерны — посевную, или синюю, и желтую. Как медонос, синяя люцерна ценится ниже, чем желтая, пчелы посещают ее не так охотно. Мед белого и янтарного цвета с приятным мятным привкусом, после откачивания быстро кристаллизуется. Медопродуктивность составляет 8 —14 кг с 1 га.

Гречиха — ценная крупяная культура и очень важное медоносное растение. Пчелы посещают гречиху преимущественно утром (до 9-10 часов) и вечером (с 16-17 часов). С1 га гречихи получают 70-80 кг меда острого, пряного вкуса, с тонким ароматом. Цвет меда темный, с красноватым оттенком. Зацветает гречиха приблизительно через 25-28 дней после появления всходов. Продолжительность цветения — около месяца.

Горчица — масличное и медоносное растение семейства крестоцветных. Медопродуктивность белой горчицы — до 100 кг с 1 га. Мед бледно-желтого цвета, приятный на вкус.

Рапс — масличное растение семейства крестоцветных. Зацветает в начале июня и дает очень хороший взяток. Нектаропродуктивность — 50 кг с 1 га. Мед бледно-желтого цвета, очень сладкий, быстро кристаллизуется и при хранении легко закисает. Потому оставлять его на зимовку пчелам не следует.

Подсолнечник — ценное масличное и медоносное растение. Цветет в июле —августе. Продолжительность цветения — 30-40 дней. Медопродуктивность — 30-50 кг с 1 га. Мед светлый с зеленоватым оттенком, довольно ароматный и вкусный.

Огурец — очень хороший медонос. Зацветает через 30-40 дней после появления всходов. Цветение продолжительное, до осени. Медопродуктивность — до 35 кг с 1 га. Мед янтарного цвета, имеет острый вкус, напоминающий вкус фруктов.

Фацелия — однолетнее растение, достигающее в высоту 30-60 см. Пчелы работают на фацелии с раннего утра и до позднего вечера. Медопродуктивность — 100-150 кг с 1 га. Мед светло-янтарный или совсем белый, приятного вкуса с нежным ароматом. Зацветает фацелия через 6 недель после посева, период ее цветения — 5-7 недель.

Синяк — двулетнее растение семейства бурачниковых. Высота стебля — от 30 до 90 см. Нектар содержится в цветках, пока они имеют розовый цвет, т. е. до оплодотворения (в синих цветках его не бывает). Цветет с конца мая. Продолжительность цветения — до 2 месяцев. Мед светло-янтарного цвета, очень высокого качества, прекрасного вкуса, долго не кристаллизуется, очень хорошо использовать его для зимовки пчел.

Сады и ягодники

Плодовые деревья — яблоня, груша, слива, вишня, черешня — не отличаются высокой медоносностью. Товарного меда, как правило, не дают. Однако взяток с этих деревьев имеет большое значение для весеннего развития пчелиных семей. Цветут плодовые деревья во второй половине весны и обычно их цветение приходится на третью декаду мая. Медопродуктивность — с 1 га плодовых насаждений получают примерно 20-30 кг меда.

Страницы: 1 2 3 4

Смотрите также

Мед и медоносная база
Великие и удивительные свойства мёда по достоинству оценил уже древний человек. Как продукт питания эта сладость занимала видное место у всех народов. Но не только пищевые свойства обусловили славу ...

Заключение
Наша книга подошла к концу. Однако это далеко не все самоделки, которые существуют в мире пчеловодов. Наверняка вы сами уже придумали что-то такое, что может облегчить труд пчеловода. Теперь вы хо ...

Чем перга лучше и полезнее мёда и как её едят
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга. Чем перга ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru