Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Пасеки госзаказника по охране пчел формируются за счет чистопородных, условно чистопородных семей и семей-помесей с высокими долями крови местной породы (7/8; 15/16) путем приобретения их на пасеках своего региона (в том числе и в соседних областях, краях и республиках).
Конкретные задачи, профиль и особенности специализации каждого госзаказника по охране пчел определяются специальным Положением о нем.
Режим, установленный для каждого госзаказника по охране пчел, обязаны соблюдать все физические и юридические лица, в том числе собственники, владельцы, пользователи и арендаторы участков земли, входящих в его границы, а также все владельцы пчел.
Завоз каких-либо пчелиных семей, отводков (пакетов), пчелиных маток или трутней на территорию заказника категорически воспрещается.
Охрану генофонда ценных пород и популяций аборигенных пчел осуществляют также специализированные отделения государственных природных заповедников (например, Башкирского) и национальных природных парков (например, Орловского). В отличие от заказника в пользу заповедника отчуждается вся территория, на которой он расположен.
Важную роль в сохранении генофонда играют также специализированные пчелоразведенческие хозяйства, племенные пчелофермы, медово-опылительные пчелосовхозы, кооперативные и приватные пчелофермы различных направлений специализации и даже отдельные пасеки, где стремятся разводить и использовать только чистокровных пчел районированной породы.
Основным направлением селекционной работы в заказнике является разведение «в себе» популяции закрытого типа, которая создается следующим образом. Селекционно-матковыводная пчелоферма заказника должна находиться примерно в центре ею территории. Сюда как можно раньше в начале сезона завозят из разных мест данной области 25—30 самых продуктивных и безусловно чистопородных семей местных пчел. Не менее пяти из них должны иметь достаточное количество трутней (по 2—3 тыс. шт. в каждой), чтобы можно было использовать их в качестве отцовских. От каждой из остальных 2— 25 семей, используемых в качестве материнских, получают по 4—5 молодых плодных маток, спарившихся с этими трутнями. Маток в период спаривания содержат либо в нуклеусах, а потом, когда они станут плодными, пересаживают в основные семьи, либо сразу же, еще неплодными (или маточниками) подсаживают в эти семьи.
В обоих случаях загодя формируют 20—25 групп пчелиных семей (по 4—5 в каждой), в среднем равных между собой по силе, количеству корма и расплоду в гнездах. Для пчелиных семей всех групп (всего 80—125 семей) создают примерно одинаковые условия содержания. В дальнейшем ведут наблюдения за всеми семьями и оценивают их важнейшие признаки, как будет описано в разделе «Бонитировка пчелиных семей», а также допускают свободный вывод трутней буквально во всех семьях.
Одновременно с формированием групп дочерних семей, происходящих от 20—25 семей-родоначальниц, на селекционно-мат-ковыводной пчелоферме от них же выводят столько маток-дочерей, чтобы их хватило для сплошной смены маток во всех семьях на всей территории заказника. Причем, делают это таким образом, чтобы матки-дочери от разных родоначальниц были размещены по территории заказника более или менее равномерно. Вывод трутней ни в одной из семей не ограничивается.
На селекционно-матковыводной пчелоферме организуют производство молодых плодных маток в таком количестве, чтобы в будущем его было достаточно для массовой смены старых (Двухлетних) маток как на самой этой пчелоферме, так и на всех остальных пасеках по всей территории заказника. Для этого через 2 года после формирования групп дочерних семей в каждой из них из 4—5 семей выбирают самую лучшую, отличающуюся наиболее высокими продуктивными качествами и типичными породными признаками. От выбранных семей выводят маток очередной Генерации для смены старых во всех семьях как на самой пчелоферме, так и на пасеках, находящихся на территории заказника. При этом строго следят за тем, чтобы в каждой группе во всех 4—5 семьях матки были сменены только на дочерей, выведенных от лучшей семьи этой же группы, а также чтобы матки именно этою происхождения были подсажены на остальной территории заказника взамен старых маток — их теток, выведенных два года назад от их матки-бабушки. Все матки на ферме свободно спариваются с трутнями, выводящимися здесь же, а также на ближайших пасеках.
Собираем урожай
Мед на пасеках летом откачивают на месте. Для этого на отдаленном расстоянии
от ульев ставят палатку или сооружают временную будку.
Перед тем, как приступить к выемке сот, наполненных медом из улья ...
Биосфера
...
Создание запаса сотов и производство воска
При расширении гнезд, постановке магазинов и вторых корпусов, а также при последующих
работах надо принимать меры к отстройке большого количества новых сотов, без чего
невозможно хорошее использов ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.