Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Сильные семьи с молодыми и высокопроизводительными матками являются основой успеха пчеловода. Поэтому выведению или размножению маток и их своевременной смене все пчеловоды уделяют большое внимание. Повсюду в Европе мы видели улейки на несколько рамок малого или стандартного размера; они обеспечивают лучшее воспитание и развитие молодых маток, чем старые улейки на одну рамку. Паулсен в Дании установил: «В более крупных нуклеусах матки начинают червить несколько позже, но они бывают более продуктивными».
Замена матки
В основном в рабочих семьях не больше чем через 2 года заменяют маток или формируют молодые семьи. Исключения лишь подтверждают правило, никто не будет избавляться от превосходной производительной матки, а сохранит ее для племенной работы. X. Вебер-Скленар в Австрии сказал нам по поводу выбора племенной матки: «Наряду со всеми желаемыми качествами следует обращать внимание на продолжительность жизни матки, так как ее унаследуют и рабочие пчелы. Продолжительность жизни пчел очень важна и проявляет себя с положительной стороны, особенно во время весеннего наращивания силы пчелиных семей. Пчелиная семья, зимовавшие пчелы в которой живут дольше, легче совершает переход к летней стадии своего развития»
Смена матки в мае
Смена маток в рабочих семьях или фор мирование новых молодых семей, два этих метода практикуют пчеловоды в зависимости от выбранного метода производства, иногда используя оба. Леммерер в Австрии сказал нам, что он подсаживает в неудовлетворительные семьи зрелый племенной маточник после того, как удалил все маточники, заложенные пчелами после девяти дней отсутствия матки. Он заявил: «Молодая матка должна начать червить к медосбору в начале июня, тогда пчелы разовьют наибольшую трудоспособность». С такой сменой матки при определенных условиях возможно снижение степени поражения варроатозом с помощью сота-ловушки, если слегка растянуть время отсутствия матки.
Смена матки осенью
Зингер заменял маток осенью во время закармливания. Молодые матки без сопровождающих пчел помещались в клеточки, на которых перед этим была раздавлена и растерта старая матка (передача запаха). Без дальнейшего контроля пчелы зимовали, а весной вскрывались лишь отдельные случаи неудачи. Кроме того, для размножения пчелиных семей формировались искусственные рои, которые не должны весить меньше 2 кг. Соты с расплодом использовались в сборных отводках, которые служили семьями-воспитательницами для коммерческой племенной работы с матками.
В Лунце мы получили такой совет: отловить старую матку, молодую подсадить, закрыв ее в клеточке небольшим количеством сахарного теста. Сверху на рамки положить кусочек картона, пропитанный стаканчиком шнапса (не прямо над клеточкой).
Смена матки в марте
Адам оставляет своих племенных маток в маленьких нуклеусах (4 рамки 1/2 стандартного размера). Они стоят блоками по 4 нуклеуса, т. е. 4 маленьких семьи образуют тепловой блок. Весной (в конце марта) матки проверяются и подсаживаются в рабочие семьи (старые матки помещаются в нуклеусы, где остаются до появления новых зрелых маточников). В начале июня выводится большая партия (считают, что это время там самое благоприятное), в начале июля выводится меньшая резервная партия. Для пчеловода, который выводит маток для собственных нужд, нуклеусы стандартного размера подходят больше, подчеркнул Адам.
Газета вместо сахарного теста
Бивор в Англии для своих 300 семей ежегодно получал из Австралии 3x12 маток (кавказские). Он показал нам, как он при подсадке не использует сахарное тесто, а оборачивает клеточку наполовину газетной бумагой в 2 слоя. Через 2 дня пчелы прогрызают бумагу, а до тех пор матке есть куда отступить от враждебно настроенных пчел, которые готовы подгрызть ей ноги, если достанут ее за сеткой клеточки. Мы это опробовали: использовать газетную бумагу с резиновым колечком проще, чем сахарное тесто, которое иногда легко вытекает из клеточки.
Подсадка с пчелами из нуклеуса
У Брози в Швейцарии мы видели прекрасные нуклеусы на несколько рамок, у которых снизу сделана задвижка. При подсадке нуклеус ставится в медовый корпус швейцарского улья и маленькая молодая семья с маткой объединяется с семьей без матки (разделить газетой). В этом случае не нужно искать матку и объединение проходит без проблем, если в старой семье или в отводке нет открытого расплода или своих маточников. Мы иногда проделываем это с нашими пчелами.
Формирование молодых семей
Внутривидовая изменчивость внешних признаков (экстерьера) медоносной пчелы
«... Я считаю индивидуальные различия, хотя мало интересные для систематиков,
крайне важными для нас, в качестве первых шагов к образованию разновидностей настолько
незначительных, что о них, как ...
Методы повышения продуктивности пчеловодства в зависимости от местных условий
В нашей стране пчел разводят в самых разнообразных природных условиях. В одних
районах пчеловодный сезон продолжается всего 3—4 месяца, а остальное время стоят
холода, в других — пчелы летают круг ...
Рецепты блюд из меда
Уважаемые мастера кулинарного дела, обыкновенные повара, домохозяйки и, наконец,
любители вкусно поесть! Это глава для вас.
Здесь мы постарались собрать все известные и неизвестные кулинарные рецеп ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.