Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Возвращение к природе
Материалы / Мёд и другие естественные продукты / Возвращение к природе
Страница 1

Во всех изданиях на английском языке работа называлась «Народная медицина» — заглавие, предложенное, по-видимому, либо автором, либо издателями. Можно предположить, что в местном понимании под словами «народная медицина» подразумевают совсем не то, что в нашей стране или в других европейских странах. История американского народа отличается от истории других народов, и все обычаи и традиции обладают с исторической точки зрения более кратким развитием. Издание на французском языке появилось под заглавием «Старые лечебные средства». Эти средства (мед и пчелиные соты, яблочный уксус, а также и морские водоросли), были приняты народом, который использует их традиционным способом. Автор работы — врач, посвятивший свою жизнь благородной цели. Он возвратился в родные края, чтобы непосредственно помогать своим ближним и одновременно изучить научную основу некоторых народных средств.

Это было его главной целью и этому направлению автор подчиняет все свои знания и энергию. Он проводит грань между народной медициной и «сборниками сказок о бабьих зельях». В своем труде он рассматривает живых существ в их неразрывной связи с окружающей средой. В этом стройно налаженном ансамбле животные инстинктивно ищут средства лечения в случае заболевания или видимой опасности. С этой точки зрения автор подходит к народной медицине по-новому, стараясь научно обосновать эффективность некоторых традиционных многовековых средств лечения.

Джарвис сосредоточил свое внимание на некоторых традиционных способах лечения. Из предлагаемых народной медициной лечебных средств он особо выделяет следующие: 1) мед и медовые соты и 2) яблочный уксус.

Автор посвятил большую главу пчелиным продуктам (меду и медовым сотам), доказывая их преимущества в питании, сохранении биологического равновесия организма и состояния здоровья людей. Наблюдения и исследования, проведенные автором, были сосредоточены на признаках, появляющихся в начале заболевания и в особенности, на эффективности продуктов пчеловодства в профилактике и повышении устойчивости человеческого организма против болезней. Так, например, он изучает ценность меда для грудных детей со смешанным режимом питания и искусственным питанием (известно, что в этих случаях рафинированный сахар противопоказан).

Очень убедительно показан эффект применения меда в устранении расстройств функции выделения и мочеиспускания и контроле за работой мочевого пузыря у детей, а также для обеспечения нормального сна. Автор дает рецепты препаратов, основанных на меду, для лечения кашля, мускульных спазмов (блефароспазма в области век и ороспазма — в области рта), а также и мускульных спазмов иной локализации, известных в народе под названием сведения мускулов.

Самые высокие результаты дало введение меда в пищевой рацион спортсменов. Применение меда способствовало их хорошей спортивной форме и быстрому восстановлению сил после утомительных соревнований. Автор отмечает значительный терапевтический эффект медовых сотов, содержащих и другие пчелиные продукты (воск, прополис и т.д.). Он получил очень хорошие результаты в лечении болезней верхних дыхательных путей, и подчеркивает, главным образом, местный положительный эффект воздействия медовых сотов.

При изучении и объяснении положительного эффекта яблочного уксуса автор основывается на кислотно-основном равновесии организма. Это равновесие между кислой и щелочной реакциями имеет большое значение для функционирования всех клеток организма в присутствии биокатализаторов, относящихся к ряду витаминов или гормонов.

Главенствующую роль в поддержании этого равновесия играют минеральные вещества способствующие гидроэлектролитическому метаболизму. Все остальные типы обмена: углеводов, жиров, белков происходят в тесной взаимосвязи с гидроэлектролитическим обменом и на них сильно влияют отклонения рН в сторону кислой или щелочной реакции.

В свете этих данных, хорошо известных в современной медицине, автор объясняет терапевтический эффект яблочного уксуса, богатого калием. Основываясь на своих наблюдениях автор дает ряд рекомендаций относительно режима питания, включая в него и продукты мирового океана, которые в последнее время находятся в центре внимания научных работников.

Страницы: 1 2

Смотрите также

Приобретение пчел
В настоящее время приобретение пчел дело очень трудное. Сложность в том, что спрос выше предложений. Из-за этого пчелы с каждым годом дорожают. В 2—3 раза подорожали готовые ульи, инвентарь. Если ...

Как водить пчел
Успешно и с выгодой заниматься пчеловодством удается только тому, кто хорошо знает, как рождается пчела, что она делает в улье и в поле, сколько времени живет, как далеко летает, сколько приносит ...

Роение
Роение — это проявление инстинкта размножения пчелиных семей. Без инстинкта роения медоносные пчелы как вид не могли бы существовать. Начало проявления этого инстинкта связано со стремлением пчел к ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru