Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
МЕДОВОЕ МОЛОКО
Горячее молоко с медом размешивайте до тех пор, пока мед не растворится.
Для приготовления напитка вам понадобится 50 г свежего меда, 150 г горячего молока.
ЯИЧНОЕ МОЛОКО С МЕДОМ
В алюминиевую кастрюлю положите 4 0 г меда и смешайте с 1 желтком. Постоянно помешивая, влейте в медовую массу горячее молоко.
Готовый напиток процедите и влейте в заранее нагретый стакан. Для приготовления напитка вам понадобится 40 г меда, 1 желток, 1 стакан горячего молока.
МЕДОВЫЙ ФЛИП "КРАСИВЫЙ ЖЕСТ"
В течение 1 минуты смешивайте при помощи миксера мед, желток, молоко и сливки.
Подавайте флип в бокале со льдом.
Для приготовления напитка вам понадобится 50 г свежего меда, 1 желток, 120 г молока, 10 г взбитых сливок.
ЛИМОНАД "СВЕТЛЯЧОК"
В стакане хорошо перемешайте мед с ежевичным и лимонным сиропом. В полученную смесь добавьте кусочек лимона. Массу залейте только что заваренным горячим чаем.
Подавайте лимонад на стол остывшим, можно со льдом.
Для приготовления напитка вам понадобится 20 г меда, 1 ч. ложка ежевичного сиропа, 1 ч. ложка лимонного сиропа, 1 стакан свежего чая.
КЛЮКВЕННЫЙ МОРС С МЕДОМ "ДАЛЕКИЕ ЗЕМЛИ"
Клюкву очистите, хорошо вымойте и разомните. Полученную массу кипятите на слабом огне в течение 5-10 минут. После чего сок процедите, добавьте мед и настаивайте в течение 2 часов.
Подавайте клюквенный морс с медом охлажденным.
Для приготовления напитка вам понадобится 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда.
КИСЕЛЬ ИЗ МЕДА "ДОМАШНИЙ ОЧАГ"
Разведите мед кипятком, после чего добавьте лимонный сок и поставьте на медленный огонь. Когда закипит, добавьте разведенный холодной водой крахмал и еще раз доведите до кипения, постоянно помешивая. Готовый кисель подавайте горячим.
Для приготовления напитка вам понадобится 1,5 стакана меда, 0,5 стакана лимонного сока, 3 ст. ложки картофельного крахмала, 6 стаканов воды.
НАПИТОК С МЕДОМ "ВОЛШЕБНЫЙ ЛЕКАРЬ"
В литровую банку положите мелко нарезанный лук. Добавьте свежий мед. Все хорошо перемешайте и залейте домашним виноградным вином.
Банку с готовящимся напитком поставьте в темное место на 2 недели. Готовый напиток процедите и употребляйте каждый день по 3-4 столовые ложки.
Этот медовый напиток носит такое красивое название, потому что является прекрасной защитой от инфекций, укрепляет иммунитет, действует как мочегонное средство.
Для приготовления напитка вам понадобится 100 г меда, 100-150 г лука, 1 л виноградного вина.
МОРС ИЗ КАЛИНЫ С МЕДОМ "УЛЫБКА"
Хорошо растворите мед в воде. В полученную массу вылейте сок калины и все тщательно перемешайте.
Подавайте морс холодным, со льдом.
Для приготовления напитка вам понадобится 100 г меда, 0,5 стакана сока калины, 1 литр воды.
МОРС С МЕДОМ И ЛИМОННЫМ СОКОМ "ПРИНЦЕССА"
Разведите мед в воде, после чего добавьте сок лимона. Все хорошо перемешайте.
Этот морс обладает удивительным целебным свойством и является великолепным лекарем при сердечно-сосудистых заболеваниях. Принимайте морс по 2 ст. ложки 2 раза в день.
Для приготовления напитка вам понадобится 1 ст. ложка свежего меда, 200 г воды, сок 1 лимона.
НАПИТОК С МЕДОМ "ТЕМНЫЙ ЛЕСОК"
Разведите мед в кипяченой воде, затем добавьте клюквенный сок. Все тщательно перемешайте. Принимайте по 3 ст. ложки 3 раза в день до еды как прекрасное средство при температуре.
Для приготовления напитка вам понадобится 1 ст. ложка меда, 3 ст. ложки клюквенного сока, 1 стакан воды.
ЧАЙ С КИСЛЫМИ ЯБЛОКАМИ, ШИПОВНИКОМ И МЕДОМ "ВЕЧЕР С ДРУЗЬЯМИ"
Порежьте на небольшие дольки кислые яблоки и положите их в алюминиевую кастрюльку. Добавьте подавленные деревянной ложкой ягоды шиповника. Все перемешайте, залейте холодной водой и кипятите на слабом огне в течение 5-7 минут. Полученную массу процедите и добавьте мед и черный чай.
Все перемешайте и поставьте в темное место на 10-15 минут.
Начало пчеловодного сезона и первые весенние работы на пасеке
Пчеловодный сезон наступает с выставкой пчел из зимовника. На пасеке начинается
горячая пора: выставив ульи, пчеловод должен в короткий срок выполнить ряд важных
работ. Основная задача первых весе ...
Кто и где может заниматься пчеловодством
Пчеловодством может заниматься любой человек, достигший 11 - 12 лет, вплоть до
глубокой старости. Во время Великой Отечественной войны часто пчеловодами в хозяйствах
были ученики 5 - 6-х классов. ...
Племенная работа
На каждой пасеке бывают разные по скорости развития, продуктивности и другим
полезным качествам семьи пчел. Для получения высокопродуктивных, незлобивых, хорошо
переносящих зимовку и устойчивых к ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.