Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Пчелы живут семьями. Каждая семья состоит из многих тысяч пчел, которые представляют собой единый сложный организм. Количество пчел в семье зависит от времени года. Больше всего пчел бывает летом, перед главным медосбором (80 тыс. и более), к осени их число уменьшается и менее всего пчел в семье обычно в начале весны (10—30 тыс.).
Нормальная пчелиная семья состоит из одной матки и нескольких десятков тысяч рабочих пчел (недоразвитых самок). Кроме того, в весенне-летнее время в улье бывает до сотни и более трутней (рис. 5).
Матка — это единственная вполне развитая самка. Назначение ее — только откладывание яиц. В сильной семье матка начиная с конца зимы и до осени откладывает до 200 тыс. яиц, а в сутки, при хороших условиях, — до 2 тыс., масса которых превышает ее собственную массу.
Откладываемые яйца бывают оплодотворенными и неоплодотворенными. Из оплодотворенных яиц развиваются в зависимости от качества корма матки или рабочие пчелы, а из неоплодотворенных— трутни. Матки выводятся перед роением пчел или в случае смены старой матки в специально отстроенных желудеобразных ячейках-маточниках через 16 суток после откладывания яйца. Вышедшая из маточника матка называется неплодной.
Рис. 5. 1 —матка; 2 — трутень; 3 — пчела
Она очень подвижна и нетерпима к другим маткам-соперницам, даже к маткам-сестрам. При встрече с ними вступает в бой, в борьбе одна из менее выносливых маток погибает.
При хорошей погоде молодая матка на 3-й день вылетает из улья для ориентировочного облета, а на 5—7-й день — для спаривания. Матка спаривается в воздухе с шестью — восемью трутнями. В случае плохой погоды или недостатка спермы, полученной в день облета, может бьпь повторное спаривание на 2—3-й день или в более поздний срок. Осеменявшаяся матка становится людной и через 2—3 суток при наличии хотя бы небольшого медосбора начинает откладывать в ячейки яйца. В слабых семьях эти сроки оттягиваются, а при отсутствии медосбора (осенью) матка приступит к откладыванию яиц только в конце зимы, т. е. в следующем сезоне.
Случается, что длительная неблагоприятная погода препятствует вылету матки на так называемые «брачные игры» или же матка вылетает, но на пасеке нет трутней. Если молодая матка в течение месяца после выхода из маточника не будет осеменена трутнями, она теряет способность к спариванию.
Девственные матки откладывают только неоплодотворенные яйца, из которых развиваются трутни. Таких маток называют трутневыми.
Матки живут до пяти и более лет, но наибольшая яйценоскость маток бывает на 2-й год жизни. С возрастом плодовитость матки уменьшается, при этом количество неоплодотворенных яиц увеличивается. Пчелиные семьи со старыми матками склонны к роению и менее продуктивны. Случается, что у старой матки иссякает запас спермы в семяприемнике и она частично или полностью откладывает неоплодотворенные яйца. Иногда это бывает из-за болезни матки. Таких маток называют отрутневевшими. Поэтому маток старше 2 лет, за исключением племенных, на пасеках не держат.
Плодовитость матки зависит от силы пчелиной семьи, в которой она находится, от количества и качества кормовых запасов в улье, от условий, в которых матка развивалась, а также от ее породы. В слабых семьях с неутепленным гнездом и недостаточными кормовыми запасами даже лучшие матки не могут проявить свою плодовитость. При потере матки, которая возможна из-за ее болезни или неосторожной работы с рамками, нарушается нормальная жизнь семьи, ослабевает ее работоспособность. При наличии в гнезде открытого маловозрастного пчелиного расплода пчелы способны вывести себе другую матку.
Рабочие пчелы — недоразвитые женские особи. Они составляют основную массу населения улья. Все работы в улье и вне его выполняют только пчелы. На развитие пчелы требуется 21 сутки. Только что родившаяся пчела имеет серый цвет и очень слаба, она еле передвигается, летать не может. Немного окрепнув, она приступает к чистке ячеек, кормит расплод старшего возраста. Примерно через неделю после выхода из ячейки в солнечную погоду пчелы вылетают из улья для освобождения кишечника от кала и ориентировочного облета. После этого молодые пчелы продолжают внутриульевые работы: ведут уход за личинками младшего возраста, отстраивают соты и т. д. В трехнедельном возрасте пчелы вылетают из улья для сбора нектара, пыльцы и воды. В случае внезапной потери летных пчел или наступлении хорошего медосбора, молодые пчелы становятся летными раньше обычного срока, даже не достигнув недельного возраста.
Собираем урожай
Мед на пасеках летом откачивают на месте. Для этого на отдаленном расстоянии
от ульев ставят палатку или сооружают временную будку.
Перед тем, как приступить к выемке сот, наполненных медом из улья ...
Выработка мировоззренческой стратегии человечества на
конференции ООН по окружающей среде и развитию
Впервые основные принципы
международного экологического сотрудничества были обобщены в Декларации
стокгольмской конференции ООН (1972). В современном понимании они изложены в
Декларации конференции ...
Защита пчел от отравления ядохимикатами
О дне и названии обрабатываемой культуры, месте ее произрастания, наименовании
и методе применения яда владельцев пасек извещают за три — пять дней. Пчеловоду
нужно убедиться, посещают ли его пчел ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.