Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Витамин А есть не что иное, как аксерофтол, или ретинол. Этот витамин применяется при поражении глаз, например, при ксерофтальмии («сухости глаз»).
84. По мнению профессора Б.А. Девятнина и доктора Н.П.Йойриша, кроме упомянутых выше, можно считать, что в пыльце содержатся витамины: Н, биотин — способствует росту, применяется при кожных заболеваниях и блефарите; Е, токоферол — витамин воспроизводства, применяется при бесплодии, способствует сперматогенезу, применяется также при лечении нервно-мускульных заболеваний.
Итак, по-видимому, сегодня (ибо ничто не предвещает, что этот список не будет продолжен в будущем) мы можем говорить о наличии в пыльце различных витаминов, причем роль каждого в функциях всех наших органов чрезвычайно велика.
85. Привожу некоторые дополнительные сведения о рутине, присланные доктором Йойришем, потому что именно русские исследователи первыми нашли этот элемент в пыльце гречихи и японской софоры.
(Данные взяты из личного письма Йойриша). 86. Несомненно рутин — глюкозид. В то же время, некоторые авторы считают его витаминам Р, а не R, как его иногда ошибочно называли.
Эти общие сведения необходимы; они позволят нам изучить влияние рутина на организм. Главное его свойство, действительно, заключается в особенности в способности укреплять капиллярную систему, усиливать ее сопротивляемость, а это, как мы увидим, приводит к весьма существенным результатам в самых различных областях.
Тщательное изучение рутина было поставлено в фармацевтической лаборатории Досса (Париж), и приводимые ниже сведения заимствованы мной из брошюры, которые ее сотрудники любезно разрешили мне использовать.
1) Токсичность. Об этом важно знать. Все авторы придерживаются того мнения, что токсичность невелика. Приводят следующие цифры: 0,8 г на кг веса у кролика; 0,5 г — у морской свинки. У мышей она может доходить до 1 г на кг. Если предположить, что наш организм обладает той же устойчивостью, можно было бы допустить для взрослого человека дозу до 60—70 г. Ясно, что прием в пищу пыльцы, содержащей даже 17% рутина не приведет ни к каким осложнениям. А теперь рассмотрим его положительные стороны.
2) Воздействие на устойчивость капиллярной системы. Исследования показали, что у подопытных животных весом около 500 г сопротивляемость капилляров может повыситься до 76% при дозах в 20 у. Для взрослого человека весом в 70 кг соответствующая доза будет в 140 раз больше, то есть составит 2800 у, или 2,8 мг — количество совершенно незначительное.
3) Воздействие на проницаемость капилляров. Рутин защищает организм от нарушений проницаемости капилляров в результате чрезмерного облучения Х-лучами или инъекции гистамина.
4) Воздействие на продолжительность кровотечений и на быстроту свертывания крови. Рутин сокращает продолжительность кровотечения примерно на 30—40%. Он увеличивает также быстроту свертывания крови.
5) Разнородные влияния;
а) влияние, оказываемое на сердечную деятельность, усиление сокращений изолированного сердца и замедление ритма. Это действие особенно явно сказывается на утомленном интоксицированном сердце;
6) мочегонное действие;
в) воздействие на сосуды, — слегка понижает артериальное давление.
87. Клинические свойства: первое из них выражается во влиянии на хрупкость капилляров в тяжелых случаях артериосклероза и повышения артериального давления.
Второе состоит в той профилактической роли, какую играет применение рутина в случае подобной угрозы.
Коуч (Конгресс Американского Химического О-ва, 1946,
Атлантик-сити) установил, что сопротивляемость капилляров, измеренная у 1219 больных, страдающих гипертонией, оказалась ниже нормальной у 255, то есть в 21% случаев.
Из этих 255 больных 173 могли быть взяты под клиническое наблюдение, и к ним было применено лечение рутином. За несколько недель у 88% из них сопротивляемость капилляров достигла нормы. Те же авторы показали, что у больных, у которых сопротивляемость капилляров была доведена до нормы в результате лечения на базе рутина, частота случаев разрыва головно-мозговых или глазных сосудов равнялась 2%, тогда как у неподвергавшихся такому лечению она составляла 25%.
Наконец, смертность в группе больных, получавших рутин выразилась в 1%, в контрольной группе — в 10%.
88. Перечисление всех заболеваний, при которых рутин дает излечение или улучшение, заняло бы целую страницу этой книги. Поэтому я ограничусь тем, что назову главные из них: тромбоцитопенические, токсические сыпи, различные кровотечения, кровохаркание, кишечные кровотечения, гематурические нефриты, геморрагические глаукомы, маточные кровотечения, кровоизлияния в сетчатку, любые отеки, острые и хронические экземы, трофические язвы, псориаз, обмораживание и поражения кожи в результате радиоактивного облучения.
Технология производства товарного воска
В пчеловодстве товарным считается топленый воск. Его, как правило, бывает больше,
чем валового. Например, если отстроить 10 новых рамок, выбраковать столько же старых
и получить 300 г воска за сче ...
Введение
С пчелами человек знаком очень
давно. Еще до возникновения Киевской Руси славяне, населявшие Восточные
Карпаты, охотились за медом диких пчел. Киево-Печерская летопись (945 г.)
свидетельствует, что ...
Правда ли, что мед никогда не портится
Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный&qu ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.