Увлекательное пчеловодство

Правда ли, что мед никогда не портится

Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.

В ЕС увеличивается количество пчел на фермах

Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.

Гетерозис в селекционном деле вообще
Породы медоносной пчелы / Очередные задачи использования пород пчел для поднятия доходности пчеловодства и урожайности пчелоопыляемых культур в Советском Союзе / Гетерозис в селекционном деле вообще

С 1766 года (Кольрейтер) в биологии стало известно явление гетерозиса или гибридной силы. Гетерозис проявляется в том, что гибриды 1-го поколения у растений и животных часто обладают повышенной жизнеспособностью, отсюда и дают повышенную урожайность. Гетерозис наблюдается как при межвидовых, так и внутривидовых, т. е. межсортовых или межпородных скрещиваниях. В качестве примера межвидового гетерозиса можно привести гибридов между яком и домашним рогатым скотом. Если взрослые 6-летние яки достигают 231 кг живого веса, а домашний рогатый скот 208 кг (на Алтае), то помесь яка с домашним скотом в 1-м поколении показывает во взрослом состоянии живой вес в 335 кг, превышая таким образом вес исходных родительских видов. Приведу пример из другой области. Лундгрен (1943) сообщает об улучшении качества дрожжей. Наилучшие инбридированные (т. е. многократно скрещенные в себе) штаммы должны скрещиваться друг с другом. Этим достигается повышение их хозяйственных показателей. Полученные при таком скрещивании удачные гибриды могут сколько угодно долго размножаться бесполым путем в обычных условиях разведения. А. Бранд (1944, англ. журнал «Природа»), принимавший участие в диспуте на тему «Приложение генетики в растениеводстве и животноводстве», сообщает, что в США двадцать лет тому назад урожай кукурузы был не выше, чем у индейцев до открытия Америки, так как улучшения в методах культивирования только-только покрывали падение плодородия почвы. В штате Айова на 10000000 акрах (акр равен 0,4 га) урожай был равен 37 бушелям с акра (бушель кукурузы равен 35 литрам), а в 1942 г. он поднялся до 62 бушелей, в том и другом случае без удобрений. Две трети повышения урожайности относятся за счет посева не чистосортных семян кукурузы, а семя» гибридных. У нас в Союзе значение посева гибридных семян кукурузы вместо чистосортных отмечалось в ряде правительственных указов.

По подсчетам генетика Шелла доход, полученный фермерами США дополнительно от посева гибридных семян кукурузы, дающих повышенный урожай в результате гетерозиса, за годы второй мировой войны выразился в сумме двух миллиардов долларов.

В целом ряде отраслей животноводства также широко используется гетерозис. В Японии, Италии и в новых районах шелководства у нас (Украина и Северный Кавказ) в промышленные выкормки в настоящее время не пускают грену (яички шелкопряда), происшедшую от родителей одной породы, а берут гибридную грену от скрещивания бабочек разных пород. Б. Л. Астауров (1933) пишет: «Повышенная жизнестойкость гибридов предстает воочию при грандиозных масштабах промышленных выкормок, где она проявляется резким повышением процента удачных, урожайных выкормок по сравнению с неудачными, гибнущими или малоурожайными». Б. Волкопянов (1944) в применении к свиноводству указывает: «Известно, что лучшей базой для товарного свиноводства являются метисы, полученные в результате промышленного скрещивания двух культурных пород, а не чистопородные животные. Многолетняя работа Дании, Англии и США и многочисленные опыты, проведенные в Советском Союзе, не оставляют в этом сомнения».

Смотрите также

Введение
Разведение пчел — дело не только ответственное и трудоемкое, но и требующее довольно внушительных материальных вложений. Однако умельцы могут изготавливать множество приспособлений и необходимых в ...

Использование медосбора
к медосбору мощные, свободные от роевого состояния семьи, пчеловод должен наиболее полно использовать их на сборе меда. Для этого необходимо, чтобы пасека была расположена вблизи богатых источнико ...

Как водить пчел
Успешно и с выгодой заниматься пчеловодством удается только тому, кто хорошо знает, как рождается пчела, что она делает в улье и в поле, сколько времени живет, как далеко летает, сколько приносит ...

Чем перга лучше и полезнее мёда

Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.

Познавательно о пчеловодстве


Новое | Популярное | Карта сайта | © www.honeynow.ru