Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Расы медоносных пчел принято делить на три группы: европейские, азиатские и африканские. Вывезенная из Европы окультуренная пчела распространилась и стала наиболее популярной в США, Австралии, Новой Зеландии и других странах. Многие природные и хозяйственные факторы привели к формированию различных ценных аборигенных пород пчел. О наиболее распространенных из них расскажем подробнее.
Среднерусская темная пчела
Эта порода широко распространена в лесной зоне европейской части, в Украине, Белоруссии, Прибалтийских странах, Башкирии, Поволжье, на Южном Урале.
Длина пчелы — 12-14 мм, длина хоботка — 5,7-6 мм. Окраска серая (черная). Во время роения закладывает до 25-30 маточников, отпуская не более 6 роев. Пчелы этой породы зимостойки, устойчивы к нозематозу и в меньшей степени поражаются падевым токсикозом, нежели другие породы.
Среднерусские пчелы хорошо строят соты, максимально используют медосбор с лиры, гречихи, кипрея, белого клевера. Запечатывают мед белой «сухой» печаткой. Средняя медовая продуктивность достигает 28,2 кг меда, иногда — до 41 кг за сезон на семью. Пчелы этой породы слабо защищаются от пчел-воровок и сами намного реже занимаются воровством, чем их южные собратья. Но они быстро реагируют на внешние раздражители, беспокойны и агрессивны.
При осмотре гнезда следует проявлять осторожность: пчелы бегают по сотам, беспокоятся, свисают гроздьями и нередко падают с нижнего бруска рамки. Если на вынутом соте окажется матка, она прекратит работу, присоединится к семье и будет метаться по сотам.
Семьи этой породы хорошо принимают чужих маток, но одновременное проживание в улье двух маток — явление редкое. Пчелы-трутовки у них появляются тоже крайне редко.
Одним из недостатков среднерусских пчел является повышенная склонность к роению, поэтому приходится часто использовать дым для их успокоения. Однако после подкуривания пчелы набрасываются на мед и пьют его.
Эта порода хорошо переносит долгие зимы. В связи с этим она не прижилась на Кавказе: короткие маломорозные зимы не позволяют ей образовать нормальный клуб. В результате весь зимний период среднерусские пчелы находятся там в полуактивном состоянии, что приводит к быстрому износу организма.
Серая горная кавказская пчела
Древнейшая порода горного Закавказья и Кавказа распространена также в Ставропольском и Краснодарском краях, в Украине, Молдове, Армении и Азербайджане.
У этих пчел самый длинный хоботок — 6,6-7,2 мм, что позволяет им удачно опылять даже труднодоступные цветки красного клевера. Окраска пчел темно-серая, без желтых полос. Плодовитость маток — 1500-2000 яиц в сутки.
Кавказские пчелы обладают исключительным обонянием, поэтому легко находят корм. Средний медосбор за сезон на семью составляет 30 кг меда, но иногда может достичь 55 кг. Печатка меда темная, «мокрая», но цвет откачанного меда более светлый, чем у среднерусских пчел. Прополисование гнезда сильное.
Пчелы этой породы отличаются исключительным миролюбием, местные пчеловоды осматривают их, не пользуясь дымом и сеткой для лица. При подготовке к роению или «тихой» смене матки они закладывают в среднем по 4-8 маточников. Свищевые маточники закладывают на ребрах сотов, реже — в середине, К роению мало склонны. При наличии на пасеке пчел других пород могут проявлять агрессию. Не боятся дыма, а выпучиваются сверху рамок, не пьют мед, как среднерусские пчелы.
Защита пчел от вредителей
У пчел в природе существует много врагов и вредителей, которые уничтожают расплод
и соты, разрушают гнезда пчел, убивают самих пчел. Они наносят пчеловодному хозяйству
большой вред. В специальной ...
Мед как косметическое средство
Во вступлении к этой книге мы упомянули о том, что красавицы далекого прошлого
использовали мед для того, чтобы продлить свою молодость, сохранив юные краски лица,
нежные руки, великолепную грудь ...
Как водить пчел
Успешно и с выгодой заниматься пчеловодством удается только тому, кто хорошо
знает, как рождается пчела, что она делает в улье и в поле, сколько времени живет,
как далеко летает, сколько приносит ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.