Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Ножи и вилки для распечатывания сотов
Пасечный нож отличается тем, что имеет изогнутую почти под прямым углом ручку и заточенное с одной стороны или двух сторон плоское, без кривизны лезвие. Для того чтобы открывать медовые ячейки в углублениях и выбоинах сот, он имеет острый кончик. Таким ножом легко срезать восковую пленку, не повреждая при этом ячейки.
Делают пасечные ножи обычно из стали. Их длина колеблется от 15 до 23 см, ширина лезвия — от 35 до 45 мм (рис. 39). Работают сразу двумя ножами: пока одним срезают восковую пленку или обрезают забрус (восковые крышечки медовых сотов), другой нагревается в горячей воде.
В продаже имеются специальные ножи, изготовленные для тех или иных видов работ.
Рис. 39. Пасечный нож
Кроме ножей стандартной формы, пчеловоды пользуются разными самодельными орудиями. На рисунке 40 приведен пасечный нож, сделанный из обломка косы.
Рис. 40. Пасечный нож из обломка косы
Электрические ножи отличаются от обычных пасечных ножей только тем, что в их лезвие вставлен нагревательный элемент.
Паровые ножи имеют пустотелое лезвие, и по нему проходит пар от парообразователя (рис. 41). Он состоит из бака-преобразователя, ножа и двух резиновых трубок. Емкость бака у парового ножа заводского изготовления обычно составляет 5 л. К ножу приделан змеевик, по которому подается нагревающий его пар. К обоим концам змеевика прикреплены резиновые шланги. Один, более длинный (2 м), соединяет его с баком-парообразователем, другой — короче (1м) — служит для вывода наружу отработанного пара. Во время работы бак-преобразователь ставят на источник тепла (например, газовую или электрическую плитку).
Рис. 41. Нож паровой для распечатывания сот
В крупных пчеловодческих хозяйствах с большими объемами производства часто применяют Электрические виброножи, выпускаемые промышленным способом.
Его конструкция включает, кроме ножа, паровой бак, электродвигатель и резиновую трубку. Перед началом работы лезвие виброножа обязательно затачивают. Нож из бака-преобразователя через резиновый шланг, подсоединенный к его верхнему патрубку. Отработанной пар выбрасывается через другой резиновый шланг, прикрепленный к нижнему патрубку ножа (рис. 42).
Укрепленный на станине электродвигатель, работающий от электрического тока напряжение в 220 В, сообщает виброножу возвратно-поступателЬные движения.
Электрические и паровые ножи более Производительны, однако требуют наличия источников тепло- или электроэнергии, что не всегда возможно на пасеках, размещенных далеко от жилых населенных пунктов.
Нередко для распечатывания медовых сот пользуются также вилкой, сделанной из листовой стали толщиной 2,5 мм. Она имеет довольно длинную (до 12-14 см) деревянную ручку и 18 зубьев, припаянные к корпусу диаметром около 1,4 мм. Чем меньше диаметр зубьев, тем проще распечатывание сот.
Рис. 42. Вибронож
На больших промышленных пасеках часто применяются автоматические сотораспечатывающие станки.
Для личной пасеки механическое устройство для распечатывания сот можно изготовить самому. Главное требование к такому устройству состоит в том, чтобы он не создавал высокую температуру, иначе в процессе обработки сот может произойти ухудшение качества меда.
Механическое устройство для распечатывания сот
Устройство подобного типа позволяет распечатывать соты, не вынимая рамок из магазинной надставки (рис. 43).
Каркас устройства изготавливается из полосы жесткого металла. На его боковых сторонах вырезают фигурные пазы с выступами. В каждом полукруге, образованном каркасом и выступом, снизу делают пропил, а на вершине выступа — направляющую канавку.
К каркасу прикрепляют деревянную ручку с лампочкой, от которой по внутренней поверхности каркаса, пропилам и канавкам протягивают тонкий изолированный провод малого сечения. На открытом участке провод освобождают от изоляции и регулируют его натяжение прижимами.
В ЕС увеличивается количество пчел на фермах
Лидер среди европейских стран — Румыния, где установлено более полутора миллиона ульев.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, с ...
Правила обращения с пчелами
Пчелы не знают хозяина и никогда не привыкают к человеку, как, например, лошадь,
собака, кошка и другие домашние животные. Пчелы признают только такого хозяина,
который знает их биологию и правиль ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.