Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Зимовка пчел — один из ответственейших периодов в работе пчеловода. От хорошей зимовки зависит будущий медосбор, отстройка сотов и получение прироста. Можно утверждать, что если все сибирские края и области добьются того, чтобы зимой и весной не было гибели пчел, продуктивность сибирских пасек утроится. Но, к сожалению, отход пчел в зимний и ранневесенний периоды довольно большой. Немалый ущерб несут хозяйства и от тех пчелиных семей, которые выжили, но за зиму сильно опоносились и летом они, как правило, не дают хорошего медосбора.
Только из-за плохой зимовки пчел страна ежегодно не дополучает десятки тысяч тонн меда из Западной и Восточной Сибири.
На зимовку пчел влияет много причин: количество и качество пчел, зимовники, сборка гнезд, корма.
В настоящее время среди пчеловодов идут дискуссии: можно ли скармливать сахар пчелам или нет? Научные исследования и практика показали, что заменять мед на сахар осенью надо обязательно, причем ежегодно. Так, известный своими высокими медосборами пчеловод Томской области Д. Т. Найчуков считал, что без сахара невозможно хорошо сохранить пчел в зимовнике и ежегодно заменял в гнездах семей по 8—10 кг меда на такое же количество сахара.
В Западной и Восточной Сибири есть много мест, где растут медоносы, обеспечивающие идеальным медом для зимовки. К ним относятся: желтая акация, малина, донник, жимолость татарская, дягиль сибирский, дягиль лесной (русянка), кипрей, ноннея черноватая, чина луговая, мышиный горошек, заборный горошек, эспарцет, мята и котовник, пустырник, огурцы.
Есть мед, который обеспечивает хорошую зимовку пчел — это мед с синяка, лугового разнотравья, васильков, серпухи, вероники, будяка изменчиволистного, осотов, сосуреи, липы, змееголовника сибирского, тимьяна ползучего.
Есть мед, который неблагоприятно действует на пчел во время зимовки. В результате много семей гибнет, а выживающие, как правило, бывают сильно опоношенные, с большой осыпью пчел; матки весной или гибнут, или плохо откладывают яйца. В этих семьях наблюдается тихая смена маток. Такой мед пчелы собирают со всех ивовых кустарников и с крестоцветных (свербига, гулявник, полевая горчица, горчица черная, горчица белая, горчица сизая, вайда красильная, рыжик, рапсы, полевая капуста, сурепка и др.).
Можно твердо сказать, что в Западной Сибири непригоден для зимовки мед с гречихи. По наблюдениям специалистов в Кемеровской области и в Алтайском крае установлено, что на гречишном меду все слабые семьи (силой от 4,5 до 6 улочек) гибнут в зимовке, а сильные выживают, но сильно опонашиваются. Поэтому гречишный мед для зимовки считается очень плохим.
В это же время в Европейской части страны гречишный мед считается хорошим для зимовки. Возможно, что для тех условий этот мед приемлем. В Сибири же его надо откачивать только для пищевых целей.
Пчелы очень плохо зимуют на медах, собранных с болотистой растительности. Совершенно непригоден для зимовки пчел падевый мед. Об этом пчеловоды должны помнить всегда.
Замечено, что кормление пчел в весеннее время падевым и закристаллизовавшимся медом отрицательно сказывается на их развитии.
На таежных сибирских пасеках больше всего собирается темного меда как цветочного, так и падевого, т. е. непригодного для зимовки. Этот мед не только плохой корм, но и является основной причиной появления нозематоза у пчел.
Мед как косметическое средство
Во вступлении к этой книге мы упомянули о том, что красавицы далекого прошлого
использовали мед для того, чтобы продлить свою молодость, сохранив юные краски лица,
нежные руки, великолепную грудь ...
Приобретение пчел
В настоящее время приобретение пчел дело очень трудное. Сложность в том, что
спрос выше предложений. Из-за этого пчелы с каждым годом дорожают. В 2—3 раза подорожали
готовые ульи, инвентарь. Если ...
Племенная работа
На каждой пасеке бывают разные по скорости развития, продуктивности и другим
полезным качествам семьи пчел. Для получения высокопродуктивных, незлобивых, хорошо
переносящих зимовку и устойчивых к ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.