Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Период главного медосбора обычно наступает, когда контрольный улей показывает 3-4 кг суточного прироста. Он продолжается не более 7-10 дней, а в отдельные годы его совсем не бывает. Кроме того, нет надежного, четко выраженного главного медосбора с определенных культур или угодий. Поэтому, скажем, в одном и том же месте в один год можно получить товарный мед в июне с крушины, малины, белого клевера, сурепки или лугового или полевого разнотравья, а на следующий — в июле с кипрея, гречихи и клеверов или в августе с зарослей вереска, подсолнечника или второго укоса клеверов и отавы лугов. При этом время наступления, сила и продолжительность медосбора ежегодно настолько изменяются, что пчеловоду трудно, а чаще всего и невозможно определить, в какой период будет главный медосбор. В таких условиях наибольшего и устойчивого успеха добиваются только те пчеловоды, которые научились держать на пасеке сильные семьи в течение всего года и поддерживать их в рабочем нероевом состоянии.
Готовиться к медосбору надо с осени предыдущего года. Для этого необходимо иметь на пасеке не только молодых плодных маток, но ежегодно выбраковывать осенью всех малопродуктивных и слабых. Только сильные и хорошо перезимовавшие семьи с молодыми матками могут быстро развиваться весной и эффективно использовать даже самый ранний медосбор с ивы, черники и плодово-ягодных насаждений. В таких местностях большое значение имеет хорошая кормообеспеченность семей ранней весной и своевременное расширение гнезд рамками с сотами и вощиной. Следует стремиться к тому, чтобы уже к середине мая семьи занимали 14-16 рамок и на них стояла магазинная надставка. Сильные семьи в это время имеют 2,5-3,5 кг пчел.
Исследования ученых и практика показывают, что в любом случае сильные семьи собирают в 2-3 раза больше меда, чем средние, не говоря уже о слабых. В сильных семьях создаются более благоприятные условия для воспитания расплода, и поэтому пчелы здесь крупнее, имеют более длинный хоботок и больший объем медового зобика, чем пчелы средних и слабых семей. Они живут дольше и больше приносят нектара и пыльцы, а кормов потребляют на единицу живой массы значительно меньше.
В районах с поздним медосбором с гречихи или вереска, который наступает через 2,5-3 месяца после первого облета пчел, экономически выгодно держать только сильные семьи с самой весны, несмотря на то, что здесь имеется достаточно продолжительный период для наращивания сильных семей к медосбору. Сильные семьи при появлении даже слабого медосбора с ивы, черники, малины, крушины или полевого разнотравья способны обеспечить себя кормом на последующий безме-дос борный период, в то время как слабые и средние семьи весь этот период надо кормить сахаром, чтобы нарастить много пчел к медосбору. Поэтому в районах с поздним главным медосбором основной заботой пчеловода должно быть предупреждение роения в конце мая и в июне. Справиться с этой задачей нелегко. Для этого надо не только содержать пчел в ульях большого объема (16-рамочных с магазинной надставкой или многокорпусных), но и применять специальные противороевые приемы. Особенно остро этот вопрос стоит в тех районах, где основной породой являются среднерусские и краинские пчелы, более других склонные к роению. На таких пасеках во второй половине мая или в начале июня от сильных семей обязательно делают отводки на плодных маток, как было описано выше, предоставляя материнской семье самой вывести себе матку, или дают ей зрелый маточник. Перерыв в червлении маток в течение 15-20 дней позволяет семьям накопить за это время большие запасы корма, а иногда собрать и товарный мед. Пчеловод проводит работу по оздоровлению семей от варроатоза. Отводок с плодной маткой при своевременном расширении сотами и наличии достаточного количества корма за 1,5-2 месяца до главного медосбора воспитывает еще более двух поколений пчел и превращается в нормальную семью, на которую в период медосбора с вереска можно ставить магазинную надставку.
Если же при осмотре семьи будет установлено, что она уже заложила маточники и воспитывает личинок, то бороться с роением путем срыва маточников или формирования отводка бесполезно. В таких случаях надо производить «налет» пчел на плодную матку. Для этого на место материнской семьи ставят новый улей с 5-6 сотами и в него переносят матку с 2-4 медо-перговыми рамками. Основную семью относят на новое место и оставляют ей 2-3 лучших маточника. В это время, когда отсутствует расплод в новом улье и выйдет весь расплод в материнской семье, необходимо вести борьбу с варроатозом в двух семьях. Когда оплодотворится молодая матка, старую можно уничтожить, а пчелы и рамки с расплодом передать основной семье. Эти приемы позволяют эффективно использовать как ранний, так и поздний медосбор и иметь ежегодно в семьях молодых полноценных маток, выведенных в своей семье без нарушения ее биологической целостности.
Чем перга лучше и полезнее мёда и как её едят
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.
Чем перга ...
Внутривидовая изменчивость внешних признаков (экстерьера) медоносной пчелы
«... Я считаю индивидуальные различия, хотя мало интересные для систематиков,
крайне важными для нас, в качестве первых шагов к образованию разновидностей настолько
незначительных, что о них, как ...
Начало пчеловодного сезона и первые весенние работы на пасеке
Пчеловодный сезон наступает с выставкой пчел из зимовника. На пасеке начинается
горячая пора: выставив ульи, пчеловод должен в короткий срок выполнить ряд важных
работ. Основная задача первых весе ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.