Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Характерные черты падевых медосборов, отличающих их от цветочных:
1) нерегулярное появление;
2) обильность;
3) трудное прогнозирование;
4) отсутствие пыльцы;
5) непригодность для зимовки.
Невозможно предугадать, где и в каких количествах появится падь. Падь на елях более предсказуема в этом смысле, чем падь на пихтах; она появляется каждый год на одних и тех же деревьях, хотя и в разных количествах, как правило с середины июня до середины июля. Однако она не дает таких высоких привесов, как пихтовая падь. Паде-ные ели встречаются в старых больших лесах, растущих на тяжелых, кислых, глинистых почвах. В хорошую погоду весы контрольного улья могут показывать трехкилограммовые ежедневные привесы.
Пихтовая падь более капризна. В больших количествах она появляется примерно один раз в че-™pe года, и тогда дневные привесы могут составлять семь-восемь килограмм. В малых количествах встречаются чаще, даже в течение нескольких лет подряд, но не всегда на одних и тех же участках леса. Падь может находиться как на старых, так и на молодых деревьях (на последних чаще). Пихтовая падь может появляться с конца мая и до октября. Наибольшие сборы наблюдаются в июне—июле. Иногда выделение пади задерживается, и его пик приходится на август — сентябрь. Длительность медосбора также неизвестна: от одной-двух недель до двух-трех месяцев. Дело в том, что развитие производителей пади очень сильно зависит от погодных условий в этот период и в целом в году. Из пихтовой пади при благоприятных погодных условиях хорошая семья может получить тридцать, а то и пятьдесят килограммов меда.
Непредсказуемость пади затрудняет ее использование.
А для того, чтобы определить, когда в текущем году появится падь, пришлось бы следить за развитием отдельных генераций тлей и червецов от момента откладки яиц и до массового появления взрослых особей, знать их внешний вид и цикл развития. Трудно также определить, где в этом году будет иметься падь. Наиболее богатые участки могут находиться вдали от людского жилья, в труднодоступных глухих местах. В некоторых странах (Германии, Чехии, Словакии) имеется специальная служба, которая отыскивает падь и оповещает пчеловодов о наличии падевого взятка. Развитию продуцирующей падь тли способствует теплая, сухая осень, мягкая с необильными осадками зима, теплая и ранняя весна. С мая по июль (период размножения насекомых, производящей падь) должно быть влажно и тепло. Если лето холодное, ветреное, сухое, а ночи холодные, падь не появляется, или же появляется в небольших количествах и тут же высыхает, становясь недоступной для пчел.
Чаще всего падь находят на деревьях, растущих в защищенных от ветра котловинах, вблизи ручьев или влажных лугов, где часты туманы и застаивается воздух. Высота над уровнем моря не должна превышать 500—700 метров. В хорошо овеваемых ветром солнечных местах пади, как правило, не бывает.
Нередко в семьях, собирающих позднюю падь, зимой осыпается 30—33 % пчел.
Когда пчелы собирают падь и перерабатывают ее в мед, пыльца в улей не поступает. На эту особенность следует обратить внимание, поскольку недостаток белкового питания в семьях, которые интенсивно работают в предзимний период может привести к серьезным потерям.
Ослабленные семьи не могут в полной мере использовать весенний и даже раннелетние медосборы. Пчелы заболевают так называемой падевой чернавкой. Больные пчелы становятся апатичными, теряют равновесие, у них «лысеет» и чернеет тельце, осыпаются желтые полосочки. Исследованиями установлено, что одна из причин болезни — именно белковый голод, проявляющийся у усталых сборщиц химическими изменениями хитинового покрова их тел. Поэтому, если естественный приток пыльцы отсутствует, пчелам в этот период нужно давать пыльцовый корм в сотах, собранный раньше, или перговое тесто, или обножку, растертую с медом.
Из практики известно, что падевый мед непригоден для зимовки — пчелы заболевают поносом, осыпаются, семьи после зимовки сильно ослабляются или полностью гибнут. В падевых медах содержится много неперевариваемых пчелами частиц, минеральных солей и полисахаридов. Однако американцы установили любопытный факт: пчелы, зимовавшие на пади и больших запасах пыльцы, чувствовали себя на весеннем облете лучше, чем те, которые питались лишь цветочным медом без добавления перги.
Биосфера, виды ее загрязнения и охраны
...
Сотообеспеченность пасеки
С сильными семьями пчеловоду легче и интереснее работать. Они собирают много
меда и выделяют много воска, реже болеют. Поэтому нужно учиться выращивать сильные
семьи. Для этого необходимы молодые ...
Выставка пчел из зимовника
Пчеловодный сезон, по существу, начинается с момента выставки пчел из зимовника.
Время выставки в основном зависит от состояния погоды и качества зимовки пчел. Если
они сидят спокойно, не выскакив ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.