Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
6. Медогонка хордально-радиальная М-4/24Р предназначена для пасек, на которых пчел содержат в ульях с магазинными надставками. Работает с радиальным расположением 24 магазинных рамок размерами 435x145 мм или с хордиальным расположением в 4 съемных необорачиваемых кассетах 4-х гнездовых рамок размерами 435x300 мм и 435x230 мм. Бак медогонки алюминиевый (диаметром 595 мм), масса — 24,2 кг, привод ручной, редукторный. Продолжительность одного цикла откачки меда — 15 мин. Производительность — 96 магазинных рамок в час.
7. Медогонка радиальная электрифицированная 50-ра-мочная МР-ВОА — самая большая отечественная медогонка, предназначена для крупных пчеловодческих ферм и хозяйств, оснащена приспособлением, автоматически обеспечивающим плавное увеличение частоты вращения ротора от 56 до 270 об/мин. Корпус бака (диаметром 1000 мм) и днище изготовляются из нержавеющей стали, крышка — из алюминиевого листа. Мощность электродвигателя — 0,6 кВт, масса медогонки — 110 кг.
В ротор медогонки перед откачкой меда могут быть загружены предварительно распечатанные 50 магазинных рамок размерами 435x145 мм, или 25 гнездовых рамок, или 25 гнездовых и 25 магазинных, установленных с чередованием через одну. Производительность медогонки — 100-. 150 рамок в час.
Кроме откачивания меда из сотов медогонка может использоваться для сушки восковых срезок от меда, полученных в результате распечатывания сотов. Для этого необходимо на нижнюю часть ротора уложить алюминиевые сегменты, входящие в комплект медогонки, загрузить на них срезки и включить привод. Под действием центробежной силы мед из срезок удаляется и стекает через кран медогонки в медосбор ник. Продолжительность осушки — 20— 30 мин.
СЪЕМКА МАГАЗИНОВ
Если в улье стоят 2-3 магазина, то они целиком снимаются редко. После откачки меда магазин вновь заполняют рамками и ставят в улей, но не сверху оставшегося там магазина, а под него. Опорожненный магазин повышает стремление пчел заполнить его, отчего выход меда увеличивается.
Магазин необходимо обязательно снимать целиком в тех случаях, когда взяток окончился, но магазинные рамки не залиты полностью медом. Если этого не сделать, то пчелы могут перенести мед из гнезда в магазин, вследствие чего гнездо окажется полупустым.
Магазин снимают следующим образом. Сняв крышку улья, и покровы магазина, пускают между рамками почти горизонтальную струю дыма, чтобы он только подгонял пчел, но не заходил глубоко в улей. Пчелы станут быстро перебираться в гнездо. Затем, приподняв заднюю стенку магазина (передняя же-сторона должна касаться гнезда), гонят оставшихся пчел дымом к передней стенке, по которой им удобно спускаться в гнездо. После этого магазин снимают и улей закрывают.
ПРОИЗВОДСТВО СОТОВОГО МВДА
Сотовый и особенно секционный мед в небольших рамочках и изящной упаковке является прекрасным деликатесным продуктом. Кроме привлекательного внешнего вида секционный мед в большей степени сохраняет натуральный аромат.
Наиболее простой способ производства сотового меда — это использование магазинных полунадставок с хорошей светлой сушью; их можно ставить не только на 12-рамочные ульи, но и на двухкорпусные и многокорпусные. К недостаткам таких рамок относится их сравнительно большая масса (около 2 кг).
Секционные рамки изготавливают из мягких пород дерева (лучше липы) размером 105x105 мм, рассчитаны они на 400 г меда. Толщина планок — 2 мм, ширина — 35-40 мм (если имеются вырезы в верхней и нижней частях для прохода пчел) и 25 мм (если рамки без вырезов). Такие секции, снабженные вощиной, монтируют по четыре в специальные рамки с внутренними размерами 105x420 мм и размещают в специальной надставке соответствующего размера.
Заботы пчеловода на пасеке
Пчеловодческий сезон — период между первым весенним облетом и последним вылетом
пчел осенью. Именно в это время производятся все обслуживающие работы.
Остальную часть года пчелы находятся в улье и, ...
Похвальное слово меду
В Древней Греции мед считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что их
бот бессмертны потому, что вкушали так называемую пищу богов — амброзию, в состав
которой входил мед. Они приносили бо ...
Выработка мировоззренческой стратегии человечества на
конференции ООН по окружающей среде и развитию
Впервые основные принципы
международного экологического сотрудничества были обобщены в Декларации
стокгольмской конференции ООН (1972). В современном понимании они изложены в
Декларации конференции ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.