Раскопав египетские пирамиды, современные археологи обнаружили горшки, наполненные медом, который не испортился за тысячи лет. С тех пор людей мучает вопрос, действительно ли мед - это "вечный" продукт.
Количество коммерческих ульев на фермах растет, несмотря на нависшую над некоторыми видами пчел угрозу, свидетельствуют последние данные Евростата. Лидер среди европейских стран — Румыния.
Отмечено, что побудительная подкормка эффективнее при оставленных после откачки меда магазинных надставках. Кормушки в этом случае ставятся в магазины. Сложенный в магазины корм откачивают и используют для приготовления канди. В проведенных опытах в среднем за 4 года получено товарного меда на 8,5 кг больше от одной пчелиной семьи по сравнению с пчелосемьями, которым побудительную подкормку давали спустя 2-3 недели после откачки меда.
Опыты, проведенные институтом пчеловодства, показали, что при осенней подкормке пчел добавление в сахарный сироп концентрированной уксусной кислоты по 0,3 мл на 1 кг сахара, скармливаемого пчелам на зиму в конце августа, положительно влияет на сохранение резервных веществ в организме пчел, улучшает зимовку и повышает весеннее развитие пчелиные семей.
В то же время существует мнение, что добавление 0,3 г уксусной кислоты на 1 кг сахара ухудшает зимовку, увеличивается опоношенность, каловая нагрузка, в результате семьи весной развиваются хуже и собирают на 10 кг меда меньше.
В центральных областях целесообразно давать сахарную подкормку в период с 20 августа по 5 сентября.
Немаловажное значение имеет концентрация сахарного сиропа. Слишком жидкий сироп требует от пчел больших усилий на испарение лишней воды, а очень густой сироп пчелы вынуждены разжижать, затрачивая на это много энергии. Лучшие результаты получены при скармливании пчелам сиропа 60% -ной концентрации (3 части сахара и 2 части воды).
Воду для приготовления сиропа надо брать мягкую (дождевую или речную), жесткая вода (с большой примесью минеральных солей) отрицательно влияет на зимовку пчел.
При приготовлении сиропа необходимо следить, чтобы кристаллы сахара полностью растворились в воде, иначе может наступить кристаллизация корма. Растворенный в кипятке сахар оставляют на 5 часов, чтобы все невидимые глазом кристаллы полностью растворились, иначе подкормка на зимовке закристаллизуется и пчелы плохо перезимуют.
Сироп можно готовить как горячим способом, нагревая его до кипения, так и холодным, заливая сахар горячей водой и тщательно размешивая. Подгоревший сироп очень вреден для пчел.
Для подкормки используют сахар только хорошего качества — тростниковый или свекловичный. Сахарные сметки часто имеют разные примеси, особенно вредны примеси солей. СиропсконцентрациейО,36% поваренной соли пчелы не берут из кормушек, даже если они будут голодать. Сироп с меньшей концентрацией соли пчелы будут брать, Однако зимуют на таком корме плохо.
Зарубежная практика (Польша, Болгария, Финляндия и др.) показывает, что в зависимости от продолжительности зимовки можно скармливать осенью 15-25 кг сахара, оставляя 3—4 кг меда на рамках с расплодом и продуктивность таких семей не ниже, чем если бы пчелы зимовали на меде.
Отрицательно сахарный корм влияет на пчел лишь в первую половину весенне-летнего периода. С наступлением устойчивого взятка различия между пчелами, зимовавшими на меде и сахаре, постепенно исчезают. При зимовке пчел на сахаре в их организме ощущается недостаток белковых веществ, поэтому весной они усиленно собирают пыльцу. Учитывая это, пчеловод должен обеспечить пчел достаточным количеством перги или дать им искусственную белковую подкормку.
Большие порции сахара осенью можно скармливать только сильным семьям, имеющим более 10 улочек пчел. У них в меньшей степени проявляются отрицательные последствия осенней переработки сахарного сиропа, чем у слабых семей.
Позднелетняя подкормка пчелиных семей сахарным сиропом с добавлением солей Со, Mn и J способствует увеличению силы пчелиных семей, идущих в зимовку, снижению отхода пчел и потребления корма.
Перед раздачей корма тщательно сокращают гнезда в ульях, в каждой семье оставляют лишь столько рамок, на скольких она пойдет зимовать. В противном случае пчелы разложат корм понемногу во всех рамках и в гнезде не будет хороших, полноценных сотов для зимовки.
Начало пчеловодного сезона и первые весенние работы на пасеке
Пчеловодный сезон наступает с выставкой пчел из зимовника. На пасеке начинается
горячая пора: выставив ульи, пчеловод должен в короткий срок выполнить ряд важных
работ. Основная задача первых весе ...
Когда лучше отстраивать соты
Отстройка новых сотов — одна из главных работ на пасеке. От нее зависит сбор
меда и воска. Основная часть работы должна быть сделана до начала главного взятка,
во время цветения одуванчика, гулявн ...
Собираем урожай
Мед на пасеках летом откачивают на месте. Для этого на отдаленном расстоянии
от ульев ставят палатку или сооружают временную будку.
Перед тем, как приступить к выемке сот, наполненных медом из улья ...
Хотя продуктов пчеловодства довольно много, самым популярным неизменно остается мед. Между тем другие производные пчелиной деятельности заслуживают не меньшего внимания. Например, перга.